Для чистки и нарезки небольших овощей и фруктов нужен точный и манёвренный нож. Овощной нож SAMURA KAIJU SKJ-0011B/K с клинком из стали AUS-8 Hammered и деревянной рукоятью создан для таких задач: его короткое лезвие длиной 78 мм позволяет аккуратно удалять дефекты, чистить кожуру и резать мелкие продукты.
Нож пригодится для работы с овощами, фруктами, грибами и зеленью. Тонкое остриё удобно для вырезания глазков и повреждений. Кованый узор на лезвии не только украшает нож, но и уменьшает прилипание продуктов. Деревянная рукоять традиционной формы обеспечивает уверенный хват. Нож подходит как для домашней кухни, так и для профессионального использования.
| Назначение | Овощной нож |
|---|---|
| Производитель | Samura |
| Серия | KAIJU |
| Артикул | SKJ-0011/Y |
| Материал лезвия | AUS-8 Hammered |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | Дерево |
| Длина лезвия (мм) | 78 |
| Длина (мм) | 184 |
| Ширина (мм) | 23 |
| Толщина (мм) | 13 |
| Вес нетто (г) | 63 |
| Вес брутто (г) | 174 |