Малый филейный нож Samura Mo-V SM-0044 предназначен для деликатной нарезки продуктов с плотной кожурой и мягкой серединой: помидоров, апельсинов, лимонов. Узкое лезвие длиной 139 мм позволяет аккуратно снимать кожуру и делать тонкие ломтики. Нож также подходит для нарезки хлеба и мягких сыров.
Нож подойдёт тем, кто часто готовит салаты, фруктовые нарезки и закуски. Им удобно чистить и нарезать цитрусовые, помидоры, киви, а также работать с мясом и рыбой. Рукоять из G-10 устойчива к агрессивным средам (кислотам, сокам) и легко моется. Благодаря малому весу нож не утомляет руку. Если вам нужен компактный и острый нож для точных работ, эта модель — отличный вариант.
| Для чего | Для мяса, Для овощей |
|---|---|
| Тип | Филейные |
| Назначение | Малый филейный |
| Производитель | Samura |
| Серия | Mo-V |
| Материал лезвия | AUS-8 |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | G-10 |
| Длина лезвия (мм) | 139 |
| Длина (мм) | 260 |
| Ширина (мм) | 12 |
| Толщина (мм) | 17,4 |
| Вес нетто (г) | 78 |
| Вес брутто (г) | 142 |